말레이시아 케이크, 말레이시아 디저트, 쿠이_Malaysia Cake, Kuih

 

간식 러버인 나는 말레이시아 디저트, 말레이시아 케이크라고 불리우는 꾸이를 좋아함

파빌리온에 가끔 나갈때 마다 방앗간마냥 들리는 곳을 소개하려고 함

 

 

락사와 나시르막은 알아도 쿠이는 잘 모르는 사람들이 내 주변에 많았음

아무리 한식주의자여도 여행을 왔다면, 음식에 담긴 다른 나라의 문화도 경험해보길 바라며!!

글을 시작함

 

: )

 

말레이시아에 왔거나 여행을 계획하고 있다면

한번쯤은 맛보는 것을 추천함

맛 있고 없고를 떠나

먹어봤다! 라는 경험의 유무가 인생의 최고 자산이 아닐까 싶음

 

 

가격은 생각보다 저렴해서 부담없이 도전해볼 수 있음

1링깃부터 5링깃 사이인데, 보통 네모진 케이크들은 3링깃 이하로 구성되어있음

하단에 보이는 바나나잎으로 싼 것들은 조금더 가격이 나갔던것 같음

이름표+가격표가 하필 오늘 안붙어있네 허허

 

**바나나잎으로 싸는 이유중 하나는

바나나잎이 잘 상하지 않도록 하는 역할을 함

덤으로 귀여움

 

1링깃을 약 300원이라고 생각하면 됨

가격이 저렴하다 하여 불량식품 아님!!!

 

어떤 사람은 식사 대용으로 먹기도 하고 디저트로 먹기도 함

 

쿠이에서 보이는 저 파란색은 Butterfly pea라고 하는 찻잎으로 우려낸 색깔

 

내가 좋아하는건 왼쪽에서 2번째(검은색) 고소한 세사미 쿠이, 그리고 맨 오른쪽 고구마 전분?이 들어간 쫀득한 식감의 고구마 쿠이

 

파란색 버터플라이 피 우려낸 물로 지은 찹쌀밥? 떡느낌의 밥..? 그런 식감이 더해진 쿠이 / 아래는 바나나잎으로 싼 쿠이들

 

여러가지 맛을 먹어보려고 시도하지만 난 역시 판단이 제일 맛있어....

 

 

일단 쿠이 Kuih에 대해 간략히 설명하자면

꾸이는 디저트 전체를 통틀어 부르는 말인데

케이크, 페이스트리 그리고 한입 크기의 과자까지 모두 포함함

 

가끔 호텔 조식먹으러 가면 어렵지 않게 찾아볼 수 있는 음식 중 하나임

말레이시아 뿐만 아니라 싱가폴에서도 어렵지 않게 찾을 수 있음

 

말레이, 중국, 인도 그리고 원주민 사회를 포함 다인종 다문화가 녹아있는 음식으로

수세기동안 각 민족은 자기들만의 고유한 맛과 기술로 쿠이를 발전시켜왔다고 함

(저 사진에 있는 것들이 쿠이의 전부가 아님, 저 디저트는 쿠이의 일부)

어떤 쿠이가 누구네꺼냐는게 별 의미가 없음

맛있는게 최고

 

전반적으로 이 말레이시아 케이크는 맛있는 음식일 뿐만 아니라

말레이의 다양한 문화유산과 역사를 반영하는 역할로

특별한 행사, 축제, 종교행사에서 상징적인 의미로 제공되기도 함

 

그래서

맛은 어떠냐

제일 중요한 부분이지

 

일반적으로 식감은 에그타르트의 계란필링 부분이 생각나긴 하는데,

꼭 그렇다고 할 수만도 없게 그만큼 흐물거리지 않음

적당히 단단 부드럽고 코코넛밀크의 고소한 맛이 남

포크로 조금씩 샥샥 쪼개먹는 맛 ~

 

내가 제일 좋아하는 판단케이크!!!!

 

 

사실 나는 판단 맛을 안좋아한다고 생각했음

미얀마에 살 적에 먹었던 판단 썸띵의 맛은 꼭 화장품맛..?으로 느껴진 경우가 많았거나

그냥 초록색이기만 했어서 그닥 좋아하지 않는다고 생각해왔는데

 

여기서 먹은 판단은 더 고소하고 부드러운 맛이었음.

거기에 코코넛 밀크까지 더해져서 그릉가, 고소함이 두배가 됨

 

 

마음에 드는 모양과 색으로 2-3개면 아주 충분히 즐길 수 있을거라 생각됨 +커피 or 차

난 1-2주일에 한번은 꼭 먹는 케이크임

 

 

고르기가 어려울 때는 직원에게 

너가 좋아하는건 뭔데? 나 추천해줄수 있냐고 물어보면 친절하게 권해줌

현지인들의 입맛을 따라 먹어보는것도 재미포인트

 

어디서 살 수 있는가

 

📍 Nyonya Colors

📍Pavilion,  168, Jln Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur

 

가끔은 어떤 푸드코트의 사이드에서 보이기도 하고 로컬 카페들에 가면 찾을 수도 있겠지만,

다양한 종류의 케이크 쿠이들을 보고, 사고싶다면

대형 쇼핑몰 파빌리온 지하로 가보시길

Floor 1에 있는 메르카토(Mercato) 슈퍼마켓을 바라보고 가는 방향 왼쪽에 위치함

 

 

 

 

이 글을 보고 도전해본 분의 맛 후기를 기다립니다 😎

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